Системные модули

Отраслевые решения

Комплекс приложений для пищевой промышленности Oracle JD Edwards EnterpriseOne Food and Beverage Producers позволяет в режиме реального времени управлять продукцией на протяжении всего производственного цикла, от посевных полей до готовых продуктов.

Основными преимуществами использования приложений Food and Beverage Producers являются:

  • Возможность управления полями, урожаем, атрибутами продукции путем быстрого доступа к информации о конкретном участке земель.
  • Точное отслеживание операционных затрат для каждого вида культур
  • Управление сложным многокритериальным ценообразованием
  • Управление смешиванием и моделированием пробных составов
  • Управление емкостями, простыми и комплексными перемещениями, возможность получения информации о содержимом емкостей и их параметрах в любой момент производственного процесса

Приложения Oracle JD Edwards EnterpriseOne Food and Beverage Producers интегрируются с процессами управления цепочками поставок, финансами, человеческими ресурсами для того, чтобы помочь вам принимать оперативные и обоснованные управленческие решения.

Для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке пищевой промышленности, необходимо иметь полную информацию о том, что вы производите. Начиная от выращивания сельскохозяйственных культур и заканчивая сложными процедурами производства напитков — все эти процессы требуют пристального внимания со стороны производителя, а качественные продукты, являющиеся их конечным результатом, становятся фирменным знаком компании.

Oracle JD Edwards EnterpriseOne является ERP-решением с интегрированными функциями для пищевой промышленности. Приложения Food and Beverage Producers помогут собрать всю информацию, необходимую для управления бизнесом — от данных о каждом участке посевных площадей и производственном процессе до полки в магазине с вашим товаром. Результатами управления такой информацией является лучший контроль над продуктами на различных стадиях их существования, соответствие предъявляемым к продукции требованиям, улучшение отношений с поставщиками и покупателями, повышение экономических показателей работы компании.

Укрепляйте качество продукции при помощи средств управления информацией

Oracle JD Edwards EnterpriseOne позволяет проследить всю информацию, начиная с первых звеньев производственной цепочки. Вы знаете точно, где выращивается та или иная культура, и когда именно в рамках производственного процесса применялись пестициды или другие добавки. Такая подробная информация позволяет точно управлять качеством, выбрать необходимую продукцию для покупателя, минимизировать рекламации и контролировать происходящие процедуры отзыва. Oracle JD Edwards EnterpriseOne позволят превратить процедуры отзыва в точные, эффективные, нацеленные действия по изъятию продукции сомнительного качества.

В дополнение к уменьшению количества потенциальных проблем, Вы сможете упорядочить бизнеспроцессы путем ведения детальных записей о характеристиках продукции. Информация, собранная возле точки сбора урожая, поможет производителям соответствовать требовательным стандартам качества и поставок, согласовывать с покупателями объемы и ассортимент поставляемой продукции.

Создавайте больше лучших Продуктов

Успешное товарное сегментирование требует бережного управления для любого производства с добавочной стоимостью. К примеру, производство упакованных овощей означает закупку различных ингредиентов и материалов, и управление множеством сопутствующих процессов. Приложения OracleJD Edwards EnterpriseOne для пищевой промышленности увеличивают эффективность производственных операций и позволяют выявить процессы и продукты, приносящие компании наибольшую выгоду.

Сложности управления особо проявляются в производстве смешанных напитков, включая вино. Смеси являются сложным объектом и должны соответствовать строгим нормам как при производственном процессе, так и в виде конечного продукта. Oracle JD Edwards EnterpriseOne позволяет вести записи информации о составе каждой смеси на каждом шаге процесса смешивания, включая данные о ингредиентах, качественных характеристиках, параметрах процесса или соответствующих затратах. Данная информация сверятся со спецификацией продукта для подтверждения сходимости результатов.

Функции моделирования пробных составов позволяют оценить параметры продукции без выполнения производственных операций, и оценить использование потенциально доступных ингредиентов. Используя Oracle JD Edwards EnterpriseOne, можно отследить путь каждой бутылки от производственного участка до магазинной полки, используя одну интегрированную систему.

Более точное ценообразование и максимально выгодные контракты

Информация — важное связующее звено между поставщиком и покупателем. Oracle JD Edwards EnterpriseOne обеспечивает прозрачные механизмы ценообразования, используя количественные, качественные, географические и любые другие параметры. Ценообразование учитывает создающие добавочную стоимость процессы и особые условия договоренностей с контрагентами. Факт поставки продукции вызывает в системе связанную последовательность операций оплат и проводок, изменений в складских запасах и планах продаж и закупок. Oracle JD Edwards EnterpriseOne дает возможность агропроизводителям заблаговременно определить наилучших партнеров и произвести закупку необходимых материалов для обеспечения оптимального соотношения качества продукции и затрат на ее производство.

Подсистема «Food & Beverage Producers» включает в себя следующие основные модули:

  • Grower Management
  • Grower Pricing and Payments
  • Blend Management

Аграрии, поставщики, перевозчики и владельцы отдельных бизнес-процессов усовершенствуют свою деятельность, используя различные способы управления предприятием. Отслеживание показателей участков земли и действий, совершаемых на протяжении всего периода урожая, от посева до сбора урожая, является трудновыполнимой задачей для полного охвата, но при этом и необходимым для информированности о результатах производства и сроках платежа. Аграрный бизнес становится более сложным с ростом количества инструкций и требований, постоянным правительственным контролем и ростом запросов к вашей цепочке поставок от поставщика к потребителю.

В центре внимания вашего бизнеса процесс производства и получение урожая для нужд различных компаний. Качество производства зерновых культур становится все более важным для ваших потребителей и для многих организаций, необходимо отслеживать производство продуктов питания и выделять экологически чистые культуры. Притом, что резервы бизнеса ограничены, существуют определенные проблемы с нехваткой качественной рабочей силы и синоптическими прогнозами, вам необходимы точная оценка и анализ урожая для планирования, если ваши действия направлены на получение прибыли в конце сезона.

Между тем, очевидное решение, которое обеспечит Вас инструментом для оценки урожая, основанное на качестве, кажется трудным при вводе в эксплуатацию, а текущий набор ПО не полностью интегрирован, так как Ваш IT-персонал поддерживает многочисленные и нескоординированные базы данных. Иногда кажется, что сложность растет быстрее, чем ваш урожай.

Модуль Oracle JD Edwards EnterpriseOne Grower Management позволяет людям, занятым в аграрном секторе и их поставщикам управлять данными об участках земли, деталями и показателями урожая, а также действиями, совершаемыми в течение полного сельскохозяйственного сезона, начиная от предпосевного планирования и заканчивая подсчетом полученного дохода от урожая.

Oracle JD Edwards EnterpriseOne Grower Management предоставляет систему оценки урожая со следующими преимуществами для аграриев и их поставщиков:

  • Составление графика получения материалов;
  • Быстрый ввод для интенсивных периодов урожая;
  • Ценообразование с контрактными, авансовыми ценами;
  • Метод получения различных урожаев, основанный на характеристике посева;
  • Создание заказов на закупку в системе на основе прямого помещения заказываемых материалов на склад;
  • Данные по обеспечению качества связываются с результатами каждого полученного урожая;
  • Измерение полученного урожая в первичных или вторичных единицах измерения;
  • Создание отчетов в реальном времени благодаря интегрированным данным с единой базой данных

Вы получаете возможность управлять информацией об участках земли для:

  • Получения полной картины об имеющихся полях;
  • Получения детальной информации об урожаях;
  • Отслеживания действий, начиная от предпосевного планирования и заканчивая продажей урожая, таких операций как опыление, установка дат задержки и составление отчетов;
  • Отслеживание посева в течение всего сельскохозяйственного сезона;
  • Мониторинг и напоминание ключевых дат для каждого посева, таких как время сбора, время платежа и т.д.

С Oracle JD Edwards EnterpriseOne Grower Management — интегрированной ERP-системой, вы значительно уменьшите количество проблем с управлением информацией и составлением отчетов и сможете сконцентрироваться на управлении бизнесом, соблюдении качества продукции и отношениях с партнерами.

Классическая проблема управления аграрным хозяйством касается согласования различных единиц учета запасов для идентичных урожаев с различными характеристиками. Свежая продукция (овощи, фрукты) обычно поставляется партиями с различными единицами хранения, зависящими от объема упаковки.

Например, упаковка капусты может производиться по 15 или 25 штук в ящик.

Oracle JD Edwards EnterpriseOne Grower Management поддерживает все аспекты такого взаимоотношения между родительской номенклатурной единицей (капуста) и каждой из подчиненных единиц (ящик с 15 единицами капусты, ящик с 25 единицами капусты) и соответствующими единицами хранения (количество штук или ящик).

Основные преимущества

  • Полная осведомленность о посевных площадях, процессе производства, финансовых показателях, достигаемая за счет быстрого доступу к данным из основной базы данных по каждому участку земли, посеву и урожаю через автоматизированное рабочее место
  • Информация, включающая адрес каждого участка и важные даты, требующими совершения каких-либо операций;
  • Запись всех действий, от посева до сбора урожая, включая обработку, посев, удобрение, опыление, орошение и сбор;
  • Хранение исторических записей по каждому урожаю;
  • Отслеживание операционных издержек по каждому урожаю;
  • Создание тестовых участков;
  • Поддержка составления сметы урожая;
  • Управление посевами специальногоназна- чения;
  • Сбор результатов измерения качества на протяжении всего сельскохозяйственного цикла ссоставлением отчетов по обеспечению качества на любую дату;
  • Отчет об использовании пестицидов с органическими и неорганическими параметрами;
  • Использование успешных практик, основан- ныхна показателях урожайности, для всех необходимых участков.
  • Комплексное управление издержками.
  • Учет затрат по видам деятельности: накопление издержек по операциям в общие операционные издержки по урожаю. Использование этой информации поможет подобрать наиболее приемлемый метод начисления издержек и оптимизировать структуру затрат.
  • Управление и контроль над графиками всех операций:
  • Даты, определяемые пользователем настройка и отображение;
  • Графики: улучшение эффективности благодаря правильно и быстро спланированным операциям, соответствующему графику использования персонала и оборудования;
  • Важные даты: отслеживание всех важных дат для каждого участка, в том числе и для действий, запланированных на будущее.

Получение и передача на переработку урожая от собственного бизнеса или внешнего поставщика:

  • Получение посева с необходимыми характеристиками;
  • Создание ордеров на закупку и связанных с ними документов;
  • Тесты по контролю качества согласно географической карте на каждый посев;
  • Возможность комплексного ценообразования согласно результатам тестов.

Основные преимущества

Поддержка основных атрибутов партии

Атрибуты партии пересматриваются каждый раз, когда совершаются какие-либо действия с партией

компонентов смеси. Кроме того, поскольку работа может быть запланирована на будущее, любые изменения любого из этих атрибутов текущей партии переносятся вперед ко всем взаимосвязанным действиям в будущем. Атрибуты партии включают в себя:

  • Источники состава (урожай, сорт, обозначение, выраженные в процентном соотношении);
  • Результаты контроля качества;
  • Совокупные добавки (выраженные в миллионных долях);
  • Компоненты затрат;
  • Срок годности (использования сырья).

Определение и управление показателями смеси

Возможность полностью определить процесс смешивания с конфигурированием типов операций, дающим производителю возможность наблюдения и контроля.Каждая сконфигурированная операция автоматически влечет за собой отображение и утверждение введенных данных и определяет методы ценообразования, учета затрат и составления отчетов. Типы операций включают:

  • Простые перемещения — одиночные от хранилища или к хранилищу;
  • Комплексные перемещения — множественные от или к хранилищу и/или на сторону;
  • Добавки нескладируемого материала;
  • Операции на месте — такие как перемешивание или температурный контроль;
  • Выписка товарных накладных и отгрузка — разлив, маркировка, выписка накладных.

Дополнительные преимущества

  • Управление пробами. Управление требованиями к тестам отобранных образцов: размер образца, емкость, инструкции.
  • Проверка предельных величин ингредиентов. Управление лимитами активных ингредиентов в добавках. Определение лимитов активных ингредиентов для отдельных операционных уровней или для общего результата всех операций по партии.
  • Корректировка атрибутов партий при связке с новыми емкостями хранения.
  • Тестирование результатов пробных смесей.

Управление тарой

Обеспечение возможности видеть показатели определенной смеси, хранящейся в специальной таре, составление партий для будущих операций, отслеживание истории различных смесей по завершенным операциям.

Информирование о показателях работы (операциях)

Позволяет определить процесс или группу процессов с измеримыми входами и выходами. Операции должны иметь определенное оборудование, расходные материалы, штат сотрудников, ответственных за выполнение, и инструкции по выполнению. Каждая операция создает смесь партии компонентов на выходе, даже если она запланирована на будущее после выполнения каких-либо других операций.

Управление содержанием спирта

Blend Management позволяет управлять параметрами температуры и содержания алкоголя в смеси.

Моделирование пробных смесей

Позволяет производителю оценить показатели смеси до выполнения операции. Blend Management включает специальную функцию, благодаря которой пользователь может подсчитать количества специфических компонентов, необходимых для достижения нужных значений пробной смеси.

Ценообразование и расчеты в агропромышленности (Grower Pricing and Payments)

Успех в пищевой промышленности напитка привязан к возможности иметь контроль над поставками. Сегодня вы заключаюте договора, а затем отслеживаете и контролируете выполнение сроков и условий поставщиками. В то время как многие IT- компании имеют программы, которые могут создать сопутствующую документацию и сохранить все создающиеся изменения и поправки, немногие из них могут обеспечить детальное отслеживание условий договора в рамках интегрированного, полнофункционального решения, управляющего вашей деятельностью.

Чтобы увеличить управляемость договорами, вам необходимо решение, которое допускает отслеживание соответствий сроков и условий договора, позволяет комплексное ценообразование, основывающееся на множестве измерений, включая количество, вид продукции, географическое местоположение или качество. Такое решение должно позволять образовывать гибкие графики оплаты, управлять авансами, данными множественных получателей платежа и датами оплаты. Кроме того, вам и вашим поставщиками также необходима система, которая позволяет совершать точные и своевременные платежи по каждому контракту.

Без эффективного, точного и своевременного расчета, договор может стать бессмысленным для обеих сторон и привести к юридическим разбирательствам, которые не приносит пользу никому, нивелируя ваш практический результат.

Oracle предлагает возможности Oracle JD Edwards EnterpriseOne Grower Pricing and Payments для управления контрактами с агропроизводителями, снабжающими ваше производство. С Grower Pricing and Payments вы работаете в интегрированной среде, поддерживающей контракты и связанные с ними расчеты, и позволяющей управлять всей связанной информацией в любой момент времени.

Основные преимущества

Создание и управление гибкими договорами

Oracle JD Edwards EnterpriseOne Grower Pricing and Payments позволяет вести множество параметров договора, включая:

  • Ожидаемое качество продукции
  • Минимальное и максимальное количество
  • Авансы, налоги и субсидии
  • Даты и условия пролонгаций
  • Опорные даты, предполагающие визирование, пересмотры и другие действия по договору
  • Изменения условий в течение срока контрактных обязательств
  • Дополнительные начисления или удержания, включая основывающиеся на качестве
  • Внесенные в один контракт изменения можно применить для ряда других отобранных контрактов.

Управление процессами расчета

Расчет является финальным событием в процессе выращивания урожая и поставки сырья продукции.

Для успешных и своевременных расчетов с помощью Grower Pricing and Payments, вы получаете возможность управлять следующими составляющими:

  • Графики, включающие гибкую структуру оплаты множественным поставщикам в различные даты
  • Платежи, основывающиеся на проценте полученной продукции и в полной мере учиты- ающие авансы, налоги и субсидии
  • Неустойки или надбавки
  • Стороны, включая всех задействованных контрагентов и посредников
  • Расчетные документы